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Creme de mandioquinha

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:

Aqueça a água, dissolva o tablete de caldo de legumes e cozinhe a mandioquinha até que fique macia.

Escorra a água e amasse a mandioquinha.

Volte a mandioquinha amassada para a panela, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo por mais 2 minutos.

Acrescente a cebolinha, o sal, misture e sirva.

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