Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 cebola média ralada

  • ½ kg de peito de frango cortado em tiras

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de creme de leite

  • Sal a gosto

  • ½ xícara (chá) de salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o frango.

Acrescente o molho de tomate, o tomate, o caldo de galinha dissolvido na água e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.

Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite e o sal. Misture e salpique a salsinha.