Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo

  • 1 kg de filé de frango cortado em cubos

  • 2 cebolas cortadas em cubos médios

  • 1 pimentão verde cortado em cubos

  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos

  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos

  • ½ xícara (chá) de molho de soja

  • 1 xícara (chá) de água

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado

  • Cebolinha fatiada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite. Junte a cebola e os pimentões. Em uma tigela, misture a água o molho de soja e o amido de milho e misture com frango. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o amendoim e a cebolinha.

 

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