Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 kg de filé de frango cortado em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubos médios
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado
  • Cebolinha fatiada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite. Junte a cebola e os pimentões. Em uma tigela, misture a água o molho de soja e o amido de milho e misture com frango. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o amendoim e a cebolinha.

 

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