Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce

  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo

  • 1 1/2 xícara (chá) de batata bem cozida e amassada

  • 1/3 xícara (chá) de óleo ou azeite

  • 1/4 xícara (chá) de água morna

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a batata até ficar bem macia. Amasse até virar um purê e espere amornar. Em uma tigela, coloque a batata amassada, os polvilhos, o óleo ou o azeite e misture bem até ficar homogêneo. Umedeça as mãos e faça as bolinhas do tamanho desejado. Asse os pães em forno preaquecido.

Dica do Edu: especial para as pessoas alérgicas à leite ou intolerantes à lactose.