Ingredientes

Tempo:
30 minutos
  • 2 xícaras (chá) de feijoada
  • 1 xícara (chá) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 xícara (chá) de lombo desfiado
  • ½ xícara (chá) de couve refogada e picada
  • 300 g de massa para pastel
  • Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo

Misture bem em uma tigela a feijoada, a carne seca, o lombo e a couve. Abra a massa, corte-a no tamanho desejado, coloque uma porção do recheio, umedeça a borda da massa com água e feche o pastel.

Faça o mesmo com o restante da massa. Frite os pastéis no óleo quente até que estejam dourados e coloque-os sobre papel absorvente.

Dica do Edu: A feijoada deve estar mais consistente e é importante que todos os ingredientes estejam frios.

 

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