Docespavê

Pavê casado

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
2 horas (+3h de geladeira)

Ingredientes


    1 pacote de biscoito champanhe (180g)

    Brigadeiro

    2 latas de leite condensado

    6 colheres (sopa) de chocolate em pó

    2 colheres (sopa) de manteiga

    1 xícara (chá) de leite

    Cocada mole

    500g de coco ralado

    2 xícaras (chá) de água

    2 xícaras (chá) de açúcar

    1/2 lata de leite condensado

    Cobertura

    1/2 lata de leite condensado

    Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar da panela. Retire do fogo e reserve. Para a cocada, em uma outra panela, coloque o coco, a água e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a soltar do fundo da panela. Acrescente o leite condensado e misture, deixando cozinhar por 5 minutos ou até engrossar levemente. Retire do fogo e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de brigadeiro, biscoito e de cocada, terminando em cocada. Espalhe por cima o leite condensado e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas.

Dica do Edu: se desejar que os biscoitos fiquem mais molhadinhos, passe-os por uma calda preparada com 1 xícara (chá) de leite, 1 vidro de leite de coco (200ml) e ½ xícara (chá) de açúcar misturados.

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