Ingredientes

Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ kg de filé mignon cortado em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura picadas
  • 1 tomate picado sem semente
  • 1 batatas picadas
  • 1 abobrinha picada
  • 1 mandioquinha picada
  • 1 xícara de brócolis picado
  • ½ xícara de milho cozido
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • Água, o suficiente
  • ½ xícara (chá) de salsa picada

Modo de Preparo

Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o caldo de carne, a cenoura, o tomate, a batata, a abobrinha, a mandioquinha, o brócolis e o milho. Junte o molho de soja. Cozinhe até os legumes estarem completamente cozidos e macios. Finalize com salsa picada.

 

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