Ingredientes

  • 2 pães amanhecido cortados em fatias
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos batidos
  • Açúcar e canela a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture o vinho com o açúcar. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe então nos ovos batidos e retire o excesso. Frite em óleo quente. Passe no açúcar com canela.

Dica do Edu: você pode substituir o vinho tinto pelo suco de uva integral e ao invés de fritar as rabanadas em óleo de imersão, passar na frigideira com azeite ou óleo de coco.