Ingredientes


    Cheesecake light
  • 1 ½ xícara (chá) de bolacha light integral

  • 1 colher (sopa) de margarina light sem sal

  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor incolor

  • 3 colheres (sopa) de água

  • 1 xícara (chá) de cream cheese light

  • 3 colheres (sopa) de leite condensado light


  • Gelatina colorida

    Gelatina de morango
  • 1 pacote de gelatina light sabor morango

  • 1 xícara (chá) de água fervente

  • 1 xícara (chá) de água de hibisco

  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado

  • 1 colher (chá) de adoçante culinário

  • 1 xícara (chá) de morango


  • Gelatina verde
  • 1 pacote de gelatina light sabor limão

  • 1 xícara (chá) de água fervente

  • 1 xícara (chá) de chá verde

  • 1 xícara (chá) iogurte desnatado

  • 1 colher (chá) de adoçante culinário

  • Frutas da época picadas

Modo de Preparo

Cheesecake light triture a bolacha e faça uma farofa com a margarina. Coloque a massa no fundo de uma forma para torta, leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 10 minutos. Retire do forno e reserve. Hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas por 20 segundos. Misture a gelatina com o cream cheese e o leite condensado e coloque por cima da massa assada. Leve para gelar por 2 horas. Sirva com frutas picadas ou geléia light.
Gelatina de morango: dissolva a gelatina na água fervente. Acrescente a água de hibisco, coloque em copinhos e leve para gelar. Em um liquidificador, bata o iogurte com o morango e o adoçante. Coloque esse creme por cima da gelatina já firme.

Gelatina verde: dissolva a gelatina na água fervente. Acrescente o chá verde gelado, coloque em copinhos e leve para gelar. Misture o iogurte com o adoçante, disponha esse creme por cima da gelatina já firme. Por cima coloque frutas da época picadas.