Ingredientes

  • 4 claras

  • 2 gemas

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

  • Uma pitada de orégano

  • 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca

Modo de Preparo

Em um recipiente, bata as claras, gemas, óleo de coco e com a pitada de orégano. Em seguida, coloque a farinha de tapioca. Misture bem os ingredientes até que fiquem com a textura de omelete. Coloque os ingredientes da sua preferência. Misture tudo e despeje na omeleteira, no fogo alto (virando sempre a omeleteira). Cerca de 3 minutos.

Convidado: Jorge Lordello

 

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