Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 5 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos
  • ½ kg de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco (para hidratar o coco)
  • 1 pedaço de pau de canela

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe a abóbora até que fique macia. Escorra a água. Na mesma panela acrescente o açúcar, o coco ralado hidratado no leite de coco e a canela. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Deixe esfriar antes de colocar em potinhos.

 

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