Ingredientes


    Doce de abóbora
  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de cal virgem
  • 2 litros de água
  • 3 xícaras de açúcar

  • Cocada
  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de cal virgem
  • 2 litros de água
  • 3 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Doce de abóbora: em uma tigela coloque a abóbora com água e o cal. Deixe de molho por 3 horas. Lave bem os pedaços. Numa panela coloque a abóbora e o açúcar. Cozinhe por 1 hora.

Cocada de forno: em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje-a em refratário e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos.