Ingredientes
300g de espaguete
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
15 camarões rosa grandes
2 dentes de alho picados
1 abobrinha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque a massa para cozinhar. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar bem. Quando o azeite estiver bem quente, coloque 9 camarões inteiros e 6 camarões picados inclusive a cabeça. Cozinhe dos dois lados e adicione o alho picado e a abobrinha cortada em formato julienne e deixe cozinhar por dois minutos. Retire os camarões inteiros e coloque a manteiga. Retire a massa e coloque na frigideira com os camarões. Adicione a salsinha picada e misture bem.
Convidado: chef Riccardo Rossi
