Ingredientes

Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 1 posta peixe fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de alho poro picado
  • ½ xícara (chá) de cenoura picada
  • ½ xícara (chá) de champignon
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 pitada de sal grosso
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta.

Coloque-o juntamente com o alho poro, a cenoura e o champignon numa peneira de metal e ponha no vapor.

A peneira deve permanecer por 12 minutos sobre uma panela de água fervendo, sem encostar na água.

Coloque em um prato, salpique a salsinha e regue com o azeite de oliva.