Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
6 pêras bem firmes
4 xícaras (chá) de suco de maracujá
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (café) de cúrcuma
1 pau de canela
4 cravos da Índia
Sorvete a gosto para servir
Modo de Preparo
Descasque as pêras, corte a base de cada uma delas e retire as sementes com o auxílio de uma faca, pode deixá-la com o cabinho.
Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o açúcar, cúrcuma, a canela, o cravo e leve ao fogo.
Quando ferver, coloque as pêras, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que estejam macias. Sirva com sorvete.
